Het verhaal van Maranzo begon in 2018, toen ik de overstap maakte naar een plantaardige levensstijl. Al snel merkte ik dat veel van de Surinaamse producten en smaken die ik kende nauwelijks als plantaardig alternatief verkrijgbaar waren. En juist die smaken wilde ik niet missen.

Dus besloot ik zelf aan de slag te gaan.

In die periode kwamen ook de salades in beeld die voor mij onlosmakelijk verbonden zijn met de Surinaamse keuken: romig, vol van smaak en vertrouwd van feestjes, barbecues en de tafels van familie en vrienden.

Daarna kwamen de salades die voor mij onlosmakelijk verbonden zijn met de Surinaamse keuken: romig, vol van smaak en vertrouwd van feestjes, barbecues en de tafels van familie en vrienden.

Juist die salades bleken iets bijzonders te hebben. Met onze plantaardige Surinaamse salades brachten we destijds iets nieuws op de markt en kregen daarmee aandacht in verschillende media. In 2021 werd onze klassieke Naturel bovendien genomineerd voor beste vegan product.

Wat ooit begon vanuit iets wat ik zelf miste, groeide uit tot Maranzo zoals het vandaag is: drie Surinaamse salades, ieder met een eigen smaak en karakter.

Mijn ambitie is helder: met Maranzo de wereld kennis laten maken met authentieke Surinaamse smaken.